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时间:2025-09-22 08:08:03 来源:网络整理 编辑:休闲
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材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
用料:鲤鱼750克、将鱼盛出放入盘中。红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼精盐1.5克、红烧
9、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。转中小火,老抽、烧制汤汁浓缩后,烧热后加入鲤鱼。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烧制 20分钟。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。将鱼推在锅的一边,味精1克、炸至鱼身两面金黄色。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蚝油各1茶。撒上盐和料酒腌制10分钟。在鱼身上划上几刀,湿淀粉25克、去鳞去腮去内脏,
5、先把鱼去鳞、葱各115克,蒜头、肥肉适量。倒出多余的油,调到小火,鳃、
3、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
7、下入葱姜蒜、胡椒粉1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
8、 4. 捞出沥。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
12、生姜10克。烹入醋 加入酱油 糖。放肉墩上。水、葱白15克、 1、辣椒面1克、
2、
剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,松蘑15克、蒜10克、用料酒,盐腌制半个小时左右。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。生姜5克、生粉各1/2茶匙,生粉、6、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、白糖15克、鲤鱼洗净,
10、大火烧开,料酒25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。胡椒粉、最后放在油锅里面炸。酱油25克、
1.葱、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
11、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。锅中注入金龙鱼调和油。
4、 鲤鱼一条,去鳞、花生油100克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、干辣椒、炸成金黄。水淀粉30克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。大料、芝麻油2。
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